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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)11月22日訊（通訊員：朱柳柳 金紅霞）為確保校園食品安全，切實保障師生飲食健康，近日，湘潭市岳塘區(qū)書院路街道隨機(jī)對轄區(qū)幼兒園、小學(xué)進(jìn)行校園食品安全檢查，全力筑牢學(xué)校食品安全防線，用心護(hù)航校園“每一餐”。

此次檢查中，工作人員重點對學(xué)校食堂后廚進(jìn)行檢查，查看食品加工場所環(huán)境是否衛(wèi)生、食品加工貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環(huán)節(jié)是否規(guī)范、食品原料進(jìn)貨臺賬是否記錄完整，以及食品安全“兩個責(zé)任”落實情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等。工作人員還督促學(xué)校要注意避免原材料浪費使用和過期使用，督促學(xué)校落實食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化校園內(nèi)部食品安全管理。

此外，書院路街道還將加強(qiáng)對校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位的檢查，尤其是學(xué)生群體容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點鋪、便利店、小超市等，對于發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒、銷售超過保質(zhì)期食品等食品安全違法行為將上報上級部門依法從嚴(yán)從快查處。

作者：朱柳柳 金紅霞

責(zé)編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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